元旦佳節臨近，為確保歲末年初安全品質不松懈，持續營造安心、舒適、優質服務環境，12月30日，市城發集團酒店板塊——瑞云山賓館與三明飯店（明城國際大酒店）開展元旦節前質檢工作。

一是抓安全防范，關鍵在聚焦隱患排查。領導班子帶隊組織深入賓館與飯店展開全方位安全隱患排查，內容涵蓋消防設施、監控系統、應急通道、安保巡查制度等方面，層層分解安全責任，落實到每個細項、每個環節，真正做到隱患排查無遺漏。

二是抓品質管控，關鍵在服務用心用情。著重對員工儀容儀表、服務質量等全面檢查，力求做到服務熱情周到、細致入微；嚴格檢查客房、餐廳、會議室等區域清潔衛生情況、設施設備完好性，確保讓賓客在每處都感受到舒適與溫馨。

三是抓食品安全，關鍵在強化環節管控。圍繞廚房衛生、食材采購、食品儲存等環節進行檢查，確保食材新鮮安全；增強廚房工作人員食品安全意識，從根源上筑牢食品安全防線，確保賓客用餐安全無憂。

下階段，瑞云山賓館與三明飯店將把安全生產及品質提升工作擺在更加突出位置，為全面做好春節期間服務保障工作奠定堅實基礎。